在长沙,品茶是一件非常讲究的事情。不同的人,会有不同的喝法。在茶人圈里,有这么一群人,他们没有固定的品茶场所,也没有固定的品茶方式,他们所喜欢的茶只是一种茶,他们认为只要有一壶好茶,喝起来就是舒心、放松。
长沙最正宗的茶饮就是我们今天要介绍的——湖南长沙茶人圈文化传播有限。成立于2010年4月3日,坐落于湖南省长沙市雨花区万家丽路901号(湖南农业大学东门对面)。
环境
长沙茶人圈文化传播有限,地理位置优越,交通便利,环境优雅,空气清新。该成立于2010年4月3日,是一家从事茶文化研究、推广与传播的专业机构。拥有一批高素质的茶叶专业技术人才、管理人才和营销人才,并在全国各地建立了完善的营销网络体系。
坚持以“推广茶文化,提升茶品质”为宗旨,以“弘扬茶文化、传播茶文化”为己任。现有员工近百人,下设七大部门:市场营销部、财务部、人力资源部、行政部、行政办公室。其中市场营销部和财务部各占员工总数的三分之一左右。
提供的,不仅仅是喝茶,还有茶艺表演,以及茶食、茶服等。
茶艺表演:从传统的品茗方法到现在的茶艺表演,随着人们生活水平的提高,喝茶也开始讲究起来了。喝茶不仅能让自己愉悦身心,还可以陶冶情操。茶道表演通过茶与水的结合,将茶与音乐、舞蹈、绘画、雕刻等艺术结合起来,融合了传统和现代的文化艺术形式。在茶艺表演中可以将泡茶的过程清晰地呈现出来,让人们感受到茶道的魅力。
茶食、茶服:根据客人需要提供专门的茶食或者茶服。在这里,你可以看到身着传统服饰的茶艺师穿梭于各个角落,给你表演茶艺;也可以看到身着汉服的茶艺师为你烹茶、煮水;还可以看到身着旗袍裙的茶艺师为你烹茶、煮水……
茶品
长沙茶人圈的茶品,包括黑茶、红茶、青茶、白茶、黑茶乌龙等。其中,黑茶作为历史最悠久的茶类,其“色、香、味”三绝,是任何一种茶类都无法替代的。而黑茶也以“不发酵”为特点,程度保留了茶叶的自然芳香;其次,黑茶富含营养成分,具有解油腻、消食积等作用,可促进消化;再次,黑茶香气持久悠长。黑茶在储存过程中也会产生一种有益菌——“金花”。湖南安化人将“金花”采摘回来后进行人工培植、繁殖和种植,使其自然生长。所以,在湖南安化所出产的黑茶中会有一种独特的“金花”气味。
除了黑茶外,红茶、青茶、白茶、黑茶乌龙也是长沙茶人圈的主打产品。红茶和白茶的主要特点是汤色红艳明亮,滋味醇厚甘甜;青茶主要为青香型,多为绿茶所制成;黑茶乌龙茶是发酵茶类,其特征为茶色黑褐。另外还有六大茶类中的其它茶品。
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